【2024年版】飲食店の為のPOSレジ15選｜押さえたいポイント

競争の激しい飲食業界で生き残るためには、顧客にとって利便性の高い新たなサービスを導入したり、商品や売上の分析をサービスに反映することが必要不可欠です。

同時に、商品や売上の分析データなどを収集する必要があります。そこで有効なツールのひとつがPOSレジです。POSレジといっても最近では飲食店向けの製品も多く存在し、機能性もどんどん多様化しています。

本記事では飲食店向けに必要なPOSレジの機能や、POS決める際に押さえたいポイント、実際のシステムなどを厳選して紹介します。


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この記事の目次

飲食店向けのPOSレジとは

POSレジとは、「POSシステムを搭載したレジ」のことです。POSは英語の「Point of Sales（販売時点情報）」の略であり、商品を販売した時点のさまざまなデータを自動的に記録するシステムを指します。

昔ながらの会計作業だけできるレジとは違い、POSレジは下記のような機能を備えています。

• 商品のバーコードスキャン
• 売上データの集計、分析
• 多店舗間でのデータ共有
• 顧客情報の管理
• キャッシュレス決済対応
• 販売管理、在庫管理
• 会計ソフトとの連携

POSレジを活用すれば会計処理時の入力ミスや、売上データの集計ミスを防げます。さらに、リアルタイムで売上データや顧客情報をシステムに記録できるので、業務効率が格段に上がります。

飲食店を運営するにあたり、POSレジの導入を検討している方に、「飲食店のPOSレジの選び方・比較」の資料をご用意しております。無料ですのでぜひご活用ください。

 

飲食店で使用するレジの種類

飲食店向けレジの種類は大きく分けて3つあります。

 

各レジの特徴について詳しく解説します。

 

キャッシュレジスター

キャッシュレジスターとは、基本的な会計機能と取引履歴管理機能が搭載されている「昔ながらのレジ」です。本体とキャッシュドロア（売上金を保管する引き出し）、レシート印刷機が一体になっているので、1台で簡単な会計処理を行えます。

数万円で購入できるため導入コストを抑えられる上に、ランニングコストが発生するのはレシートロールのみ。操作性はシンプルなので、「基本的なレジ作業ができるレジを低コストで導入したい」という飲食店におすすめです。

売上分析については、その日の取引記録や1カ月の累積記録などをチェックできますが、顧客情報や在庫管理までは行えません。また、「液晶画面の商品情報を確認しながら打ち込む」など高度な会計処理が行えないため、作業ミスを低減できないのがデメリットです。

 

POS専用機

POS専用機とは、POSシステムを搭載した大型機器に、バーコードリーダーなどの周辺機器がセットになったレジです。一般的に、大手の飲食店や小売店で導入されています。

大掛かりなレジですが、システム開発によりさまざまな業態に対応できるのが主なメリットです。一方で、1台あたりの導入費用が50〜100万円と高額になるため、中小規模の飲食店で見かけることは滅多にありません。

定期的なシステムメンテナンスやバージョンアップ対応などが必要になるため、運用に専門のエンジニアが欠かせないのもPOS専用機の特徴です。

 

タブレット型POSレジ

タブレット型POSレジとはタブレットにPOSレジアプリをインストールし、「タブレットをPOSレジ化したもの」です。

前述のPOS専用機に比べると小型化され、タブレットをレジ本体として利用できるため導入コストを抑えられます。サービスの月額利用費用はかかりますが、POS専用機よりも安価なのでランニングコストも抑えられるのが大きなメリットです。キャッシュドロアやレシートプリンター、バーコードリーダーなどの周辺機器とも容易に連携可能です。

売上データの集計・分析や顧客情報管理、多店舗間のデータ共有などの機能が備わったものあるので、飲食店に積極的に導入を検討してほしいタイプです。

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「スマレジ」はモバイルオーダーやテーブルオーダー、セルフレジや自動釣銭機にも対応し、飲食店の省人化を実現できるPOSレジです。


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飲食店でPOSレジを導入するメリット

飲食店がPOSレジを導入することで、下記3つの課題を主に解決できます。

• レジ締めにかかる時間を従来の半分にできる
• スタッフ満足度を上げて離職率を下げられる
• 会計自動化で経営に集中できる環境を整える

それぞれの課題をどのように解決するのか、詳しく解説します。

 

レジ締めにかかる時間を従来の半分にできる

キャッシュレジスターを使った手作業のレジ締めにかかる時間は、「平均48分」です（経済産業省の統計データを参照）。

48分のうち売上データの集計作業にかかる時間は、「平均23分」と約半分を占めています。（残り25分はレジ現金残高の確認作業）。

POSレジを導入すれば売上データの集計作業はなくなるため、レジ締めにかかる時間を約半分に短縮可能です。

さらに売上データの集計ミスも削減できるので、実質的にはさらに多くの作業時間を短縮できます。

 

スタッフ満足度を上げて離職率を下げられる

厚生労働省が発表している統計データによると、令和4年における飲食業の離職率※は26.8％でした（令和4年雇用動向調査より）。産業別に見ると飲食業の離職率は最も高く、飲食店の人材不足問題を表しています。

飲食店の離職率を下げ、人材不足問題を解消するのに効果的な対策が「スタッフ満足度の向上」です。具体的には「労働に対する納得感」を持ってもらうことで、スタッフ満足度を上げられます。

たとえば、「給与は平均的だが労働時間が長い飲食店」は不満を抱えやすく、スタッフ満足度が下がります。スタッフ満足度を上げるためには、給与を今よりも高くするか労働時間を短くして、「労働に対する納得感」を持ってもらうことが大切です。

そこでPOSレジを活用しましょう。POSレジは、レジ締め時間の削減に加えて、オーダーエントリシステムなどの機能を活用してスタッフの業務負担を軽減できます。

 

＜POSレジの主な業務効率化機能＞

• オーダーエントリシステム
• テーブルオーダーシステム
• デリバリー、テイクアウト対応
• キャッシュレス決済
• 売上データの自動記録
• 会計ソフトとの連携

給与水準をそのままに業務負担を軽減できれば「労働に対する納得感」を持ちやすく、ひいてはスタッフ満足度の向上につながります。これにより離職率が下がれば人材不足問題も解消され、経営者は人材不足で悩まなくなるはずです。

※離職率＝離職者数÷1日1日現在の常用労働者数×100（％）

 

会計自動化で経営に集中できる環境を整える

飲食店経営者が抱えているのが、「経営に集中できない」というもう1つの大きな課題です。

毎日の店舗対応に追われて売上データなどの仕訳作業もなかなか行えず、月末になって慌てて対応する経営者も多いでしょう。そこにPOSレジがあれば、バックオフィス業務の効率化によって経営に集中できる環境を整えられます。

ほとんどのPOSレジは会計ソフトとの連携が可能なので、毎日の売上データ記録や仕訳作業などを自動化できます。さらには取り込んだデータをもとに帳票作成まで自動化できるため、POSレジと会計ソフトを連携すれば飲食店のバックオフィスの大部分を効率化可能です。

会計自動化により経営に集中できる環境を整えれば、集客のためのメニュー開発やマーケティングといった業務にも注力できるようになります。

 

飲食店でPOSレジを導入するデメリット

POSレジを導入すれば飲食店経営によくある課題を解決でき、さまざまなメリットを享受できます。一方でPOSレジ導入にはデメリットもあるので、ここでご紹介します。

 

POSレジの操作に慣れる必要がある

POSレジはキャッシュレジスターに比べてボタンや機能が豊富な為、最初は操作に慣れる必要があります。

ただし、タブレット型POSレジはスマートフォンのように、直感的に操作できるものが多く時間はかからないでしょう。

また無料プランや、ショールームの実機体験を提供しているサービスがあるので、積極的に活用して操作性に優れたPOSレジを選びましょう。

 

飲食店におすすめのPOSレジ15選

ここでは、数あるPOSレジの中でも、飲食店におすすめのPOSレジを厳選して15サービスご紹介します。

 

スマレジ

スマレジはクラウドPOSレジについての調査で、3部門でNo.1を獲得したPOSレジで、0円から利用可能です。

モバイルオーダーやテーブルオーダー、セルフレジや自動釣銭機にも対応し、省人化を実現できます。各種キャッシュレス決済とも連携可能で、従業員の不正を防ぐ操作ログ確認機能や、権限設定機能も備えています。さらに、インボイス制度にも対応しています。

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Airレジ

基本的な機能を有する汎用性の高いPOSレジです。

最大の特徴は、ランニングコスト0円という点。基本的な機能さえあれば十分で、有料の機能を検討する必要のない小規模店舗にはおすすめでしょう。複数店舗管理や原価管理機能がないといった点には注意が必要です。

 

ユビレジ

2010年からサービス提供を開始している、iPadレジの分野では草分け的な存在です。

現在でもシステムをアップデートし続けており、安定したサービス運用が光ります。飲食店には便利な仕入・シフト・予約・売上などを一元管理できる機能があります。
機能性や連携アプリの対応数の多さ、導入数など、多業界で汎用性の高いPOSレジでしょう。

 

USENレジ

「USENレジスター」の名で知られていましたが、2022年から「USENレジ FOOD」「USENレジ BEAUTY」など、各業種向けの機能に特化したPOSレジがリリースされています。

特に飲食店に特化した機能を持つことが特徴で、専門のスタッフが付くなど、手厚いサポート体制があることも魅力です。全国148カ所の拠点から365日バックアップしてくれるサポート体制あるので、慣れないシステムであっても安心して運用できる点が心強いでしょう。

 

ワンレジ

旧名「はんじょうPOSレジ」の名で知られていた、飲食店特化型のPOSレジです。

考案者が元飲食店経営者ということもあって、従業員管理、売り上げデータ集計、予約管理といった面で、痛いところに手の届く仕様になっています。勤怠管理機能がついているので、給与計算の手間を削減することもできるでしょう。

 

Okageレジ

Okageレジは飲食特化型レジで、特にモバイルオーダー機能に優れたPOSレジです。

モバイルオーダー機能とは、お客さんがスマホでメニューを確認してオーダーする仕組みのこと。デリバリーやセルフオーダーの多い店舗では買い勝手がよいでしょう。その反面、原価管理や予約管理などの機能などがあるかサイト上ではよくわからないため要確認となります。

 

Square POSレジ

決済サービスSquareに付随したPOSレジで、Squareで無料アカウントを作ったうえでiPadにソフトをインストールするという形で利用します。

費用はキャッシュレス決済が発生した際の決済手数料のみなので、POSレジ機能は完全無料で使え、最低限の会計機能や売上管理機能があればよいと決めている方にはおすすめでしょう。

 

pos cube

飲食店特化型のiPad型POSレジです。

コースの選択や、オプション、アラカルトなど様々なオーダースタイルに対応。オーダーごとや商品ごとなど、伝票印字のスタイルも細かく設定できます。ハンディ端末による注文のみならず、手書きでの注文に対応したい場合にも運用できるオーダーステーション機能があるのも便利です。

 

POS+（ポスタス）

オーダーやキッチン連携からキャッシュレス連携・セルフオーダーまで、飲食店に対応したPOSレジです。

 

blayn (ブレイン)

月額0円から始められる飲食店専用POSレジです。直感的な操作性で、オーダーからお会計までオールインワンで対応可能です。

 

UNIPOS（ユニポス）

コロナ禍で注目されているセルフレジ機能やモバイルオーダー機能といった省人化のための機能が充実したPOSレジです。

テーブルオーダーとのシステム連動や、注文をキッチンに表示するキッチンモニター機能など、飲食店にとって便利な機能も搭載している点が魅力。サポート体制も365日間対応です。

 

CASHIER (キャッシャー)

お店の運用に合わせて自由自在に設計できるAndroid型のクラウドPOSレジです。

 

かんたん注文

飲食店に特化したセルフオーダー・POSレジアプリです。セルフオーダー機能、ハンディ機能、POSレジ機能を備えています。

 

stera pack POS

MBC GMO PAYMENTの決済サービス「stera pack」にPOSレジの機能が搭載されたパッケージプランです。

シンプルなPOSレジ機能、充実のレポート・管理機能を搭載しています。

 

NECモバイルPOS

NECの提供するサービスで、操作性が高いと定評のあるPOSレジです。

20年以上培ってきたノウハウをもとに、直感的でわかりやすい操作性のサービスを提供。多店舗経営では負担の大きい、スタッフへの教育の手間も削減できるでしょう。365日対応可能な手厚い出張サポートがあるのもうれしい点です。

 

飲食店向けのPOSレジを決める際に押さえたいポイント

POSレジには飲食店向けの機能を搭載している商品・サービスが、数多くリリースされています。

多種多様なPOSレジの中から自店舗に合ったPOSレジを選ぶにあたって、押さえておきたいポイントをご紹介します。

 

飲食店の業務効率化を実現できるか

POSレジを導入したからといって、飲食店の業務効率化を実現できないケースもあります。そこで重要なポイントは、「飲食店向けの機能を搭載しているかどうか」です。

＜飲食店向けのおすすめ機能＞

• オーダーエントリシステム
• テーブルオーダーシステム
• モバイルオーダーシステム
• デリバリー、テイクアウト対応
• キャッシュレス決済
• 売上データの自動記録
• 多店舗管理、データ共有
• 会計ソフトとの連携

飲食店向けのPOSレジを選ぶ際は、上記機能が搭載されているかをまずはチェックしてみましょう。同じサービス内でも、プランによって機能の搭載可否が変わる場合があるので注意が必要です。

 

下記2つの機能は、飲食店向けのPOSレジでとくに着目してほしい機能です。

 

セルフオーダー機能

 

コロナ禍が終わった後でもさらに導入が進んでいる機能で、テーブルに設置してあるiPhoneやiPadなどで直接注文できるシステムが「セルフオーダー機能」です。

お客さんはデバイスからメニューを確認して、スタッフに気遣うことなく自分の好きなタイミングで注文できます。お店側はスタッフの人員を削減でき、また、メニューの入れ替えなどの手間や費用を削減できることがメリットでしょう。

 

デリバリー・テイクアウト対応

デリバリーやテイクアウトへの対応も、コロナ禍の影響で注目された機能です。

デリバリー・テイクアウトそのものは従来からあるサービスですが、「注文を受けてから店舗のレジに売上情報を入力する」のがこれまでの基本でした。

しかし、Uber Eatsなどのデリバリーサービスが台頭したことで、デリバリー・テイクアウトの注文と同時に売上情報がPOSレジに記録される機能が登場しています。

店内を利用したお客様の会計と分類できるだけでなく、注文時にシステムと連携してレジ入力の二度手間を防止できるため、デリバリー・テイクアウトを検討している飲食店に欠かせない機能です。

 

画面操作は直感的で使いやすいか

POSレジ導入時は、操作方法の教育・トレーニングが欠かせません。導入後も新人スタッフに対する教育・トレーニングは欠かせないため、できる限り教育コストがかからないPOSレジを選びましょう。

ここで着目すべきポイントが、「画面操作は直感的で使いやすいか」です。ただし操作性に優れたPOSレジかどうかは、実際に触ってみないことにはわかりません。

したがってPOSレジの中でも、「無料プランを提供」や「実機体験ができる」POSレジを選びましょう。

たとえば、スマレジは全国6か所に実機体験ができるショールームを設置しています。

ショールームに足を運べない方に対しては、ビデオ通話を使用したオンライン相談にて対応しています。また、1店舗限定で利用可能な無料プランも提供しているので、スマレジを実際に触って操作性を確かめてみてください。

→ スマレジショールーム一覧ページ

 

キャッシュレス決済に対応しているか

多くの飲食店にとってキャッシュレス決済への対応は、喫緊の課題となっています。これを示すデータを2つご紹介します。

1つめのデータは経済産業省が発表している、キャッシュレス決済比率に関する統計データです。

日本のキャッシュレス決済比率は年々拡大し、2013年に15.3％だったキャッシュレス決済比率は、2022年に36.0％まで拡大しました。

出典：2022年のキャッシュレス決済比率を算出しました｜経済産業省

 

2つめのデータは国際カードブランドのJCBが行った、キャッシュレス決済に関するアンケート調査から判明したデータです。

同アンケート調査では、キャッシュレス決済に対応していない店舗に対して68.5％の人が「利用意欲が下がる」と回答しています。

出典：キャッシュレス決済に関する調査～コロナ禍におけるキャッシュレス決済事情～｜JCB調べ

 

これらのデータから、飲食店にとってキャッシュレス決済への対応は喫緊の課題だとわかります。

したがって飲食店向けのPOSレジを選ぶ際は、キャッシュレス決済に対応しているのはもちろん、どういったキャッシュレス決済に対応しているかまで詳細にチェックしてください。

 

システムの拡張性が優れているか

飲食店業界はサービス形態が変化しやすいので、状況の変化に合わせてメニューや会計データを変更させることもしばしば。あらゆる情勢に素早く対応できるうえに、他システムと拡張性に優れた商品を選ぶことが、成功のポイントです。

POSレジサービスの中には、他社サービスや周辺機器と連携できないなど、拡張性の低いサービスもあります。将来的な機能拡張を想定して事前に確認しておくことが必要です。

スマレジは多くの他社システムや、周辺機器などに対応しています。独自のプラットフォーム「スマレジ・アプリマーケット」の100以上のアプリ(追加機能)の中から、自分のお店にあわせて簡単に追加できます。

 

初心者向けのサポートは充実しているか

POSレジを初めて導入する飲食店が、特に注目すべきポイントは「初心者向けのサポートは充実しているか」です。

POSレジは様々な機能を搭載しているため、初めて利用する方は会計画面や管理画面の使い方、各種設定などで迷ったりトラブルに遭ったりするケースが増えてしまいます。

その際に頼りにしたいのがサポートですが、サポート体制が不十分なサービスを選んでしまうと問題解決に時間がかかり、スタッフやお客様に迷惑をかけることになります。

下記4つのポイントをサイトなどで事前にチェックしてみてください。

• 受付方法（電話、メール、チャットなど）
• 受付時間（受付時間、定休日など）
• 回答スピード（最短当日など）
• ヘルプページやマニュアルの充実度

「POSレジを導入するまでに今ある不安を解消したい」という方は、スマレジの無料オンライン相談をご利用ください。ビデオ通話でスタッフが対面にてご対応し、実機や管理画面などを共有しながらPOSレジ導入のさまざまな不安を解消します。多くの飲食店経営者が気になっている「IT導入補助金」についてもご案内可能です。

 

 

飲食店のタイプ別のおすすめPOSレジとは

店舗数や、テイクアウトサービスの有無など、それぞれ業態にあったレジを選ぶことが重要です。ここからは飲食店のタイプ別の、おすすめのレジをご紹介します。

 

個人経営の飲食店の場合

個人飲食店でメニュー数がそれほど多くなければ、売れ筋も把握しやすく、会計もシンプルなのでキャッシュレジスタータイプでも可能です。

しかしレジ締め業務を効率化したい場合は、基本的機能を搭載したタブレットPOSレジがおすすめです。手持ちのスマートフォンやタブレットにアプリインストールするだけで使え、導入費用も抑えられます。

 

複数店舗展開している場合

多店舗展開しているレストランや居酒屋は、メニュー数や来店客数、スタッフ数も多くなるので、さまざまな機能を使えるPOSレジやタブレットPOS専用機がおすすめです。

POSレジを導入すれば、店舗ごとの売上分析や勤怠管理なども簡単にできます。

タブレットPOSレジであればテーブル会計ができるので、お会計時の混雑を回避することも可能です。

 

テイクアウトがある場合

ファストフードやテイクアウトがある飲食店では、の注文と同時に売上情報がPOSレジに連携できるタブレットPOSレジがおすすめです。

また、テイクアウトは商品の提供スピードが大事なので、バーコードスキャンができるPOSレジを導入することで時間短縮につながります。

タブレットPOSレジであればiPadなどの端末をそのまま利用できるので、レジの導入コストを抑えられます。

 

キッチンカーなどで移動販売をする場合

キッチンカーやイベント出店などで移動販売をする飲食店には、タブレットPOSレジがおすすめです。

タブレットPOSレジはコンパクトなので、スペースの少ない車内に適しています。

キッチンカーの場合も商品の提供スピードが重要な為、すばやく会計できるタブレットPOSレジがぴったりです。

 

 

飲食店に合ったPOSレジを活用して業務を効率化しよう

本記事では飲食店向けのレジについて、種類ごとの特徴やおすすめのPOSレジサービスなどをご紹介しました。

結論として、飲食店におすすめのレジは「タブレット型POSレジ」です。導入コスト・ランニングコストを抑えながら、飲食店向けのさまざまな機能で業務効率化を促進します。

タブレット型POSレジで日々の売上データや顧客情報を可視化すれば、売上拡大につながるヒントも見つかるでしょう。本記事でご紹介したPOSレジ選びのポイントを参考にしながら、自店舗に合ったPOSレジをぜひ選んでみてください。

その中でもPOSレジ「スマレジ」はテーブルオーダーやモバイルオーダー、セルフレジや自動釣銭機といった飲食店経営に役立つさまざまな機能に対応。さらに、従業員の不正を防ぐ「操作ログの確認機能」などかゆいところに手が届く機能も搭載しています。他社システムや周辺機器との連携性・拡張性にも優れているので、飲食店の業務効率化のためにスマレジをぜひご検討ください。


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飲食店のPOSレジに関するQ＆A

飲食店のPOSレジに関するよくある質問とその回答をまとめました。飲食店のPOSレジ導入で悩んでいる方は、ぜひ参考にしてください。

個人経営の飲食店におすすめのPOSレジはどれですか？

初期費用が安く、ランニングコストも抑えられる「タブレット型POSレジ」がおすすめです。タブレット型POSレジの初期費用はタブレットや周辺機器の購入に10〜20万円ほど、ランニングコストはPOSレジアプリのサービス利用料金として月額1〜2万円ほどがかかります。スマレジの飲食店向け「フードビジネスプラン」の月額は、1店舗あたり税込12,100円です（タブレット3台まで利用可能）。さまざまな会計処理や売上分析など基本的なPOSレジ機能に加えて、飲食店向けのメニュー管理やオーダーエントリシステムなどにも対応しています。

POSレジ導入は「IT導入補助金」の対象ですか？

POSレジはIT導入補助金の対象です。ただし、メーカーは商品によって対象可否が異なるので、導入したいPOSレジがIT導入補助金の対象になっているかどうか事前にチェックしましょう。

タブレットPOSレジ導入の費用はトータルでいくらかかりますか？

サービスによって違いますが大体10万~20万円程かかります。スマレジの場合この費用に、タブレット、レシートプリンター、キャッシュドロア、カスタマーディスプレイ、レシート用紙の費用が含まれます。設置サポートや、インターネット回線工事、サービス利用月額はこの費用には含まれません。

初めてのPOSレジで不安なときはどうすべきですか？

初期投資とランニングコストが低いタブレット型POSレジを選び、なおかつサポート体制が充実しているサービスを選びましょう。無料プランを提供しているタブレット型POSレジは積極的に利用し、使用感を事前に確かめるのも不安を軽減するポイントです。またはスマレジの無料オンライン相談をご活用ください。